В Индонезии фермеры получают выгоду от кофейного бума

Эти деревья в отдаленной горной местности на индонезийском острове Суматра дают новый толчок местной экономике. Кофейные зерна, которые здесь выращивают, обладают особым ароматом со сладковатыми цитрусовыми нотками. Сорт Gayo Arabica — один из самых элитных в Индонезии. Его можно найти только в городе Такенгон. Уникальный вкус напитка привел к появлению десятков кафе. А это открыло новые... Еще возможности для местных производителей. Город относительно отдален и находится на высоте почти двух километров над уровнем моря. Раньше фермеры зависели от посредников. Те платили за килограмм по 3,5 доллара. Теперь люди продают свой товар напрямую фирмам по обжарке или кафе.

Самое интересное

Новости партнеров

ТемыВсе темы