В индийском городе отметили день популярного десерта

Жители восточно-индийского штата Одиша отметили «Расгулла Дива». Это день, посвященный знаменитой традиционной сладости — расгулле. Блюдо готовят из домашнего творога, или «панира». Шарики из него варят в сахарном сиропе. Едят расгуллу по всей Индии, однако только в Одише верят, что происхождение блюда имеет религиозный характер. Акшай Кумар, владелец магазина сладостей: «Когда бог Джаганнатха... Еще вернулся с фестиваля колесниц, его супруга богиня Лакшми была на него очень обижена, потому что он ее с собой не взял. Поэтому, чтобы задобрить ее, он привез ей расгуллу. Вот почему мы отмечаем праздник «Расгулла Дива» в этот день». Местные жители рады возможности поесть популярного десерта.

Самое интересное

Новости партнеров