В Екатеринбурге кулинары борются за выход в финал чемпионата WorldSkills

Лучшие пекари страны соревнуются в мастерстве в Екатеринбурге — на Среднем Урале проходит отборочный тур финала чемпионата WorldSkills «Молодые профессионалы». 24 участника из разных регионов России в течение двух дней будут удивлять экспертов разнообразием рецептов — печь слойки, пироги и круассаны. Причем сложность блюд им выбирает компетентное жюри. В него входят сертифицированные специалисты... Еще и представители предприятий пищевой промышленности. Честь Свердловской области на конкурсе защищает Кирилл Матыков. Студент третьего курса экономико-технологического колледжа приготовил авторские сэндвичи. Кирилл Матыков, победитель свердловского регионального этапа конкурса WorldSkills Russia: «Сэндвич сделан из теста, из которого делают фокаччу. Внутри использован соус песто, филе копченой курицы для мясистости и моцарелла».

Самое интересное

Новости партнеров

ТемыВсе темы