С 6 по 19 января в КОСК «Россия» работает ярмарка «Дары Камчатки»

На прилавке большой выбор дальневосточных деликатесов — кижуч, нерка, белорыбица, палтус, юкола чавычи и, конечно, царица лососевых — чавыча. Сочные рыбные стейки приготовлены по традиционному рецепту. Динара Бабчук, директор компании «Дары Камчатки»: «Мы привезли новиночку — это рыба, засоленная в дубовых бочках по старинному рецепту, — чавыча, нерка, кижуч. Такой вид засолки сохраняет... Еще натуральный вкус рыбы и придает ей изысканный аромат». Белорыбица, палтус, тунец — всевозможные морские дары доставили на Урал прямиком с Камчатки. Тем, кто хочет растянуть гастрономическое удовольствие, подойдет свежемороженая рыба — это кижуч, треска, нерка. Порадует гурманов и красная икра двух видов. Татьяна Искакова, жительница Екатеринбурга: «Магазинов много объехали, нет такого ассортимента. И сегодня действительно свежая рыбка». Иван Вислоушкин, житель Екатеринбурга: «Я сам служил на Камчатке три года подводником и знаю, что такое камчатская рыба. Постоянно посещаю эту выставку, здесь все свежее, вкусное, а вся рыба — это, как Камчатка, — прямо чувствуется, что натуральный продукт». Рыба с берегов Камчатки не только вкусная, но и полезная. Красное мясо богато микроэлементами и полиненасыщенными жирными кислотами, которых так не хватает зимой. Купить морские дары в Екатеринбурге можно на ярмарке в КОСКе «Россия» на Высоцкого, 14 до 19 января включительно.
http://www.obltv.ru

Самое интересное

Новости партнеров

ТемыВсе темы