На чужую тарелку рот не разевай: в Челябинске создали съедобную посуду из крахмала

В Челябинске, в лабораториях Южно-Уральского Государственного университета (ЮУрГУ), ведутся исследования по разработке компонентов для производства биоразлагаемого пластика, который в числе прочего можно будет употреблять в пищу. Для производства инновационного материала используется картофельный или зерновой крахмал, который ученые модифицируют без применения химикатов, а с помощью ультразвука... Еще. Новый вид пластика может служить для изготовления капсульных оболочек для лекарств, пакетов, упаковочных материалов и одноразовой посуды. Так, старший научный сотрудник Удель Багле рассказал, что «на основе экологических материалов» получились «тарелки, которые можно есть.» Другая важная особенность полученного материала, по словам сотрудников университета, — скорость его разложения: если современный биопластик, который производится в мире на сегодняшний день, разлагается за 9-27 месяцев, ожидается, что материал, исследования которого проводятся на Урале, будет полностью разлагаться всего за месяц, что делает его безвредным при утилизации для природы. «Экологическая проблема — это самое важное, что есть для человека сегодня», — подчеркивает заведующая кафедрой пищевых и биотехнологий Ирина Потороко.
https://rus.ruptly.tv

Самое интересное

Новости партнеров

ТемыВсе темы