Голубой сыр: как делают дагестанский рокфор

Уникальный, высокогорный, не имеющий аналогов в мире — ежегодно в Дагестане производят 110 тонн овечьего сыра. Процесс этот трудоемкий, а рецепт передается от поколения к поколению.

Самое интересное

Новости партнеров

ТемыВсе темы