Цвет настроения синий. В немецком университете варят необычное пиво

Пиво, окрашенное в голубой цвет благодаря использованию спирулины, было представлено в четверг в Университете Анхальта в Кетене. У Ruptly появилась возможность понаблюдать за производственным процессом. Голубое пиво является достаточно большой редкостью. Для достижения такого цвета технолог пищевой промышленности Жан Титце и его студенты извлекают хлорофилл из морских водорослей. Таким... Еще образом отделяется фикоцианин, отвечающий за голубой оттенок, его и добавляют в «пиво». Магия! Напиток под говорящим названием «Real Ocean Blue» приобретает бирюзовый цвет.
https://ruptly.tv
Все видео новости темы Изобретатели: чудаки или гении?.

Самое интересное

Новости партнеров

ТемыВсе темы