«Археология. Будущее»: Сделаем это по-быстрому. Будущее фаст-фуд

Почти тридцать лет назад советские люди с изумлением смотрели на открывшиеся рестораны «Макдоналдс» и пытались есть гамбургер ножом и вилкой. Сегодня фаст-фуд вошел в нашу жизнь и рацион, став частью городского пейзажа и фуд-кортов в торговых центрах. Какое будущее у фаст-фуда -- ждет ли его автоматизация, роботизация и уберизация? Обсуждают: Михаил Гончаров, основатель сети «Теремок» и Дарья... Еще Цивина, обозреватель ИД «Коммерсантъ», ресторанный эксперт.

Самое интересное

Новости партнеров

ТемыВсе темы