Английская мельница не справляется со спросом на муку в период карантина

Это сейчас здесь установлено современное оборудование, которое превращает зерна в муку. А раньше здесь стояли обычные мельницы. Английское предприятие Shipton Mill говорит, что муку здесь производили еще во времена нормандского завоевания Англии около тысячи лет назад. С началом эпидемии коронавируса многие фабрики и заводы остановили производство. Но только не этот мукомольный комбинат. Он... Еще наоборот еле справляется с заказами. Джо Листер, представитель Shipton Mill: «Небольшое падение коммерческого спроса компенсируется ростом интереса к домашней выпечке. А он настолько велик, что мы просто не успеваем его восполнять». Предприятие предлагает десятки разных видов муки. Некоторые до сих пор получают, перемалывая пшеницу древних английских сортов каменными жерновами.

Самое интересное

Новости партнеров

ТемыВсе темы